Венеция, 22 марта 2022 – Гордясь своей культурой, она предпочитала ароматные эссенции с цветочными, пряными и цитрусовыми нотами. Византийская принцесса и догаресса (жена дожа) Мария Агриропула, греческая дочь Романо Аргироса, императора Византии, познакомила Венецию, город с 1600-летней историей, с использованием парфюмерии и столовых приборов.
Это было в 1003 году, когда чтобы укрепить союз с Византией и открыть торговые пути с Востоком, Мария Агриропула была помолвлена с Джованни Орсеоло, наследником дожа Пьетро II Орсеоло. Принцесса Константинопольская прибыла в Венецию с коробками духов и, чтобы крепить союз, также с телом святой мученицы Варвары.
Церемония бракосочетания была проведена константинопольским патриархом в византийской столице, но официальные торжества состоялись несколько дней спустя во дворце доже, где в честь молодоженов был устроен роскошный банкет.
Все взгляды были прикованы к этой таинственной девушке из Константинополя, которая, не колеблясь, сразу же заговорила о себе.
На самом деле во время празднеств Мария извлекла из шкатулки золотую вилку с двумя зубцами, которую она использовала, чтобы подносить еду с тарелки ко рту. Этот эпизод вызвал большое изумление у всех гостей, которые с небольшим подозрением, но также с восхищением и любопытством начали рассказывать об этой принцессе со всем экзотическим очарованием. В Венеции, как и во всей Италии и Европе, тогда такой посуды не было, в то время пользовались руками.
Но Мария была другой, она привыкла к королевской элегантности, которая отличала ее от всех. С помощью капли духов и вилки для еды с помощью этого ей хватило смелости в то время заявить о своей личности. «Il piròn», который как по-гречески, так и по-венециански обозначает вилку, долгое время считался адским инструментом из-за своей раздвоенной формы, но затем стал наследием, которое вскоре было принято среди венецианской знати, а затем и по всей Европе.
Мария является доказательством о связи между Византией и Венецией, которая проявляется в архитектуре, мозаиках, кухне и языке города на лагуне